ごぼうといかの柳川風♪ レシピ・作り方

Name: ごぼうといかの柳川風♪
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 残り物のいか刺し 50ｇ; 笹がきごぼう 100ｇ; たまねぎ 半個; ●水 100ｃｃ; ●酒・みりん・しょうゆ 各大さじ2; 卵 １個

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5分以内
100円以下

オクハマモ

少し残ったいか刺しを使った１品です。あっという間にできて、美味しかったです！

材料（2人分）

残り物のいか刺し: 50ｇ

笹がきごぼう: 100ｇ

たまねぎ: 半個

●水: 100ｃｃ

●酒・みりん・しょうゆ: 各大さじ2

卵: １個

作り方

1

小さめのフライパンで軽くごぼうを炒め、●を加えます。煮立ってきたらスライスしたたまねぎ。いかを加えます。
2

いかが少し白くなってきたら、溶き卵を流し入れ、白身が固まってきたら火を止め出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

器に盛って、小口ねぎをトッピング！ものの数分でできる、とっても簡単な１品です。

きっかけ

あまったいかとごぼうを柳川風にして、１品作りました。結構美味しかったです。

公開日：2011/05/12

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このレシピを作ったユーザ

オクハマモ短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・ブログもやってます♪　お時間のある時に覘いてね！ http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/

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