まるごとグレーピフルーツゼリー レシピ・作り方
材料（１人分）
- グレープフルーツ １個
- グラニュー糖 お好み
- グレープフルーツジュース 少々
- 粉ゼラチン
作り方
- 1 グレープフルーツの上をスライスします。（後でフタにしても良い）中身をスプーンでほじほじして、薄皮と種をできるだけ取り除きます。
- 2 １で出来たジュースと果肉をグレープフルーツに戻し入れて、好みの量まで市販のジュースを足します。
- 3 分量に合わせてゼラチンを軽量し、ふやかし、ジュースの1/3位を温めて溶かします。
- 4 ここに一気に冷たいジュースを入れるとダマになるので、少しずつ混ぜていきましょう。全部混ぜたらグレープフルーツに戻し、フタをせずに冷蔵庫に入れます。
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