きのことトマトのマリネ レシピ・作り方

きのことトマトのマリネ
robbychan
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トマトを入れることでさっぱり感が味わえます。

材料(4人分)

  • しめじ 1パック
  • えのき 1パック
  • エリンギ 1パック
  • トマト 1個
  • ①輪切りとうがらし 適量
  • ②ガーリックパウダー 適量
  • ③レモン汁 適量
  • ④塩 適量
  • ⑤こしょう 適量
  • ⑥オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 1 しめじ・えのき・エリンギ、それぞれ食べやすい大きさに切り、軽く茹で、水気を切る。
  2. 2 トマトの中を取り除き、ダイスカットにし、水気を切る。
  3. 3 ①~⑥を混ぜ合わせ、きのこ類とトマトに絡めて完成!

きっかけ

一般的なレシピです。

  • レシピID:1860002427
  • 公開日:2011/05/03
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カテゴリ
しめじ
料理名
マリネ
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