うどんスープの素で肉豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水気を切って、１丁を８等分程度に。
   白ネギは斜めに切る。
   豚肉は食べやすい大きさに。

2. 2

   鍋（余り大きくない方がよい）に油を引き、豚肉を炒める。
   ※バラ肉なら油はいらない

3. 3

   豚肉の色が変わったら、酒・みりん・しょうゆを入れ、一煮立ちさせ、水とうどんスープの素を入れて沸騰させる。

4. 4

   沸騰すれば、豆腐と白ネギを入れ、砂糖を加えて弱火でことこと煮込む。

5. 5

   ネギがとろけたらできあがり。