マフィン粉を使ってお手軽バナナマフィン♪ レシピ・作り方
材料(9個人分)
作り方
- 1 バナナは半本分(飾り用)を残して、フォークの背でつぶします。きれいにつぶす必要はありません(適当に)バナナにマフィン粉を混ぜ、溶かしバターも加えて混ぜます。
- 2 5センチのマフィンカップ8分目くらいまで生地を流し、残り半本分のバナナを輪切りにしてに乗せ、170度で20分焼いて出来上がりです。
きっかけ
マフィン粉を使って簡単にバナナマフィンを作りました。バナナが完熟して消費するために・・・マフィン粉の代わりにホットケーキミックでも代用できます。
おいしくなるコツ
焼き時間は、マフィンカップの大きさやオーブンによって調整してください。ホットケーキミックでも同じ要領でできます。完熟バナナを使ったのでお砂糖は使っていませんが、お好みで加えてもいいです。
- レシピID:1860002309
- 公開日:2011/04/30
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- マフィン粉を使ってお手軽バナナマフィン バナナマフィン マフィン粉レシピ 簡単おやつ
- 料理名
- バナナマフィン
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