切り干し大根とひじきの炒り豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐は水切りしておく。ひじきと切り干し大根は水で戻しておく。椎茸は食べやすい大きさに切る。ネギは小口切り。*は合わせておく。
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2
フライパンにごま油を熱し、ひじき、大根、椎茸を炒める。火が通ったら、豆腐を入れ、細かくしながら炒める。*を回し入れ、酒を飛ばして完成！ネギを散らす。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 切り干し大根とひじきの炒り豆腐
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かっぺ42172013/01/02 18:45
ホント、身体に良い物尽くしですね！私も娘も貧血気味なので、鉄分とたんぱく質補給に最高です！簡単においしく作れて良かったです！また作ります！
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