春キャベツたっぷり！そうめんチャンプル♪ レシピ・作り方

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約10分
100円以下

オクハマモ

残り物のそうめんありませんか？甘い春キャベツをたっぷり使って作るチャンプル、とっても美味しいですよ！

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

そうめん: 3束

たまねぎ: 半個

キャベツ: 3枚

にんじん: 4センチ

ピーマン: 1個

カニカマ: 70ｇ

顆粒中華スープ: 小さじ1

塩コショウ: 少々

作り方

1

そうめんは硬茹でにして準備します。野菜はすべてせん切りにします。大さじ1の油でにんじん・たまねぎと硬い物から炒めます。野菜炒めの要領でカニカマも加えて炒めます。
2

そうめんを加え、顆粒中華スープをふり入れて炒め、塩コショウで味を整えて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

そうめんは硬茹ですることが重要です。

きっかけ

残り物のそうめん、甘い春キャベツをたっぷり入れてチャンプルにしました。

公開日：2011/04/19

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関連情報

カテゴリ: 素麺・冷麦

関連キーワード: 春野菜2011 春キャベツたっぷり！そうめんチャンプルそうめんチャンプル春キャベツレシピ

料理名: そうめんチャンプル

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オクハマモ短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・ブログもやってます♪　お時間のある時に覘いてね！ http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/

つくったよレポート（ 2 件）

2015/10/07 18:04

とても美味しくできましたー*\(^o^)/* 夏の残りのそうめんを使えてよかったです。またつくります。ごちそうさまでした

余りがちなそうめんも、とっても美味しそうに作って頂いて感激です！レポ、ありがとうございます♪ とってもきれいな盛り付けも食欲をそそりますね☆

2015/04/27 11:48

そうめんチャンプル、美味しい♪ キャベツが甘い！子供たちも喜んで食べてくれたよ。

春キャベツは柔らかくてとっても甘いので、そうめんとの相性が◎ですね！レポ、ありがとうございます♪ 美味しそうに作って頂いて感謝です☆ 素敵画像をありがとう♪

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