ぷるぷるマンゴープリン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋にマンゴーピューレ、砂糖を合わせて火にかけ、混ぜながら、少しとろりとするまで煮詰める。
- 2 牛乳と生クリームを加えてさらに熱し、80℃くらいになったら火からおろす。
- 3 ゼラチンを加えて混ぜながら余熱で溶かし、粗熱がとれたら器に流して、冷やし固める。
- 4 器に盛りつけて出来上がり
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関連情報
- 料理名
- マンゴープリン
かっぽリン
管理栄養士をしています。
現在は、専業主婦として育児に奮闘中♪
かわいい息子（8ヵ月）とオットの為に日々美味しいお料理を作る毎日です♪
特にパンを作るのが好きで、育児の気分転換に作っています。家族においしいって言ってもらえるととっても嬉しいですよね♪
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モチェ*2011/07/22 08:53
はじめて作りました☆
ぷるぷるでとってもおいしかったです♪＾＾
ごちそうさまでした◎
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