小さい子供も食べられる★ほうれん草入り麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
・ほうれん草は茹でて水にさらし、あく抜きをしてから、みじん切りにする。
・ねぎもみじん切りにする。
・豆腐はさいの目切りにする。
・鶏むね挽肉にAで下味をつける。 - 2 フライパンにごま油を熱し、①の鶏挽肉をパラパラになるように炒める。途中でネギも加えて炒める。
-
3
火が通ったら、Bと豆腐、ほうれん草を加えてひと煮立ちさせる。
水溶き片栗粉でとろみを付けたら完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 麻婆豆腐
f-nyn
子供と一緒の調理タイムなので、調理時間の短縮を考えたり、お手伝いをしたがるようになってきたので、一緒に楽しみをながら台所での時間を過ごせたらなぁと思って日々過ごしています。
調味料は無添加のものを使用しています。
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味を控えれば、離乳食期にもおすすめです。