ひな祭りにぴったり！魚肉ソーセージで梅の花サラダ♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 魚肉ソーセージ 半分
- 錦糸卵 少々
- サラダのお好みの野菜
- （今回はレタス、キャベツ、パプリカ、
- 余った錦糸卵を使っています）
- お好みのドレッシング
作り方
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1
フライパンで焦げないようにうすーく卵を焼き、錦糸卵を作っておきます
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2
梅の花の形に切るための目印として、魚肉ソーセージに5等分になるように少し切りこみをいれわかりやすくしておきます
-
3
切りこみに合わせて、魚肉ソーセージに縦に包丁をいれます
輪切りにすると、梅の花の形の出来上がり！
ちょっといびつに…
-
4
こまかく切った錦糸卵を花の真ん中に飾ります
梅の花の出来上がり！
-
5
お好みの野菜でサラダを作り、器に平らに盛りつけます
ドレッシングをかけて、梅の花の飾りを乗せて完成！
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