パリッと軽い　かんたん焼き春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツと油揚げは太めのせん切り、椎茸は薄切り、生姜はみじん切りにする。

2. 2

   油なしのフライパンでまず油揚げを炒め、カリッとしたらキャベツ、椎茸、生姜を混ぜて蓋をして、キャベツがしんなりしたら酒と醤油をふりかける。
   
   これで具が完成。

3. 3

   春巻きの皮に包み、巻終わりを下にして鉄板に並べる。

4. 4

   表面に指でごま油を塗り、オーブントースターで７～８分焼きます。いい色になったらできあがりです。