簡単！ペコロスのバルサミコ酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ペコロス 20個ぐらい
- スライスニンニク 1/2片
- 白ワイン 50ｃｃ
- *バルサミコ酢 大さじ2
- *醤油 大さじ2
- *蜂蜜（or砂糖） 大さじ1/2～1
作り方
-
1
ペコロスは皮をむき、上下固い部分を取り除く。*印は合わせておく。
-
2
フライパンに油（分量外）とニンニクを熱し、ペコロスを炒める。焼色がついたら、ワインをまわし、蓋をして2分蒸し煮。蓋をとり*を回して煮詰め、完成！
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- ペコロスのバルサミコ酢炒め
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もとぷに2021/02/23 18:26
バルサミコ酢が大好きで、こちらを作らせていただきました！ペコロスの甘さとバルサミコ酢ソースの組み合わせが絶妙で美味しかったです^^ごちそうさまでした！
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