材料（2人分）
- 冷凍うどん
- ２玉
- 大葉
- ２枚
- みょうが
- １個
- しょうがおろし
- 少し
- 納豆
- １箱
- 山芋
- 好きな量
- めんつゆ
- 好みの量
- 刻み海苔
- 適量
作り方
-
- 1
- 大葉、みょうがを千切りにする。山芋はおろす。納豆は混ぜておく。
-
- 2
- うどんを茹で、冷水に洗ったら、お皿に盛り、納豆、とろろ、みょうが、大葉をのせる。
-
- 3
- めんつゆを好きな量と濃度に調整し、ショウガを入れたら、うどんにかける（つけ汁としてもよし）。うどんに刻み海苔をのせ、完成。
おいしくなるコツ
食べるとき、豪快に混ぜてたべるのだ！
きっかけ
親に日本のネバネバ文化を教えてあげたくて、作った
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