イカのげそや身の周りの硬い部分、エンペラーは、そのままお煮付けにしてもいいけど、すぐに使わない場合は、冷凍保存しておいて、パスタやお好み焼き、焼きそばなど、いろんなお料理にアレンジできます。
お刺身用イカ2杯で198円と激安だったので、今日はお刺身を作りました。自己流のさばき方だけど、とっても簡単なので・・・
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