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きゅうりのピリ辛和えレシピ・作り方

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かっぽリン

ラー油は『食べるラー油』の上澄み液を使いました。普通のラー油ならばにんにくをちょっと入れても美味しいかも！

材料（2～3人分）

きゅうり: 2本

長ネギ（白髪ネギにしておく）: 1本分

するめいか（はさみなどで細く切る）: お好み量

生姜: 1かけ

ごま油: 小さじ1/2

ラー油: 小さじ1/2

食塩: 小さじ1/2

砂糖: 小さじ1/5

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作り方

1

きゅうりは縦に切ったら一口大にちぎり、種の部分を取り除く
2

長ネギは白髪ネギにし、生姜は千切り、するめいかははさみで細く切っておく
3

調味料を混ぜたら①と②を入れて合える。冷蔵庫でよく冷やしてめしあがれ！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

おつまみにうまいですよ！！

きっかけ

きゅうりが好きなので＾＾

公開日：2010/12/23

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関連情報

カテゴリ: きゅうり

料理名: きゅうりのピリ辛和え

このレシピを作ったユーザ

かっぽリン管理栄養士をしています。現在は、専業主婦として育児に奮闘中♪ かわいい息子（8ヵ月）とオットの為に日々美味しいお料理を作る毎日です♪ 特にパンを作るのが好きで、育児の気分転換に作っています。家族においしいって言ってもらえるととっても嬉しいですよね♪

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