多層鍋で《こんにゃくと油揚げのピリ辛含め煮》 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参→千切り
   油揚げ・こんにゃく→細切り

2. 2

   多層鍋を熱する
   →胡麻油を入れる
   →こんにゃく・人参・油揚げ・水・醤油・味醂・砂糖を入れる
   →フタをする
   →強火→沸騰
   →弱火（ウォーターシール状態）5分

3. 3

   煮詰める
   →汁気が減る
   →火を止める
   →おかか・ラー油を入れ混ぜる

4. 4

   冷めても美味しいので作り置き出来ます
   （冷蔵庫で2〜3日間）