まぜ寿司 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 水煮たけのこはみじん切りにする。 薄揚げは細い短冊切りにする。
- 2 鍋にひじきとたけのこと薄揚げを入れたら ひたひたになるくらいの水を入れる。そこに めんつゆと砂糖も加えて煮汁がなくなるまで煮る。
- 3 暖かいご飯にすし酢を混ぜる。
- 4 2の具の粗熱が取れたら煮汁をよく絞る。
- 5 3と4を混ぜたら完成。
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