野菜かき揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たまねぎ、にんじんは細切り、かぼちゃは皮をむいて細切り、インゲンは半分に切る。
- 2 １をボウルに入れ、てんぷら粉大さじ3と砂糖と塩を入れて菜箸でかき混ぜ、粉を全体にいきわたらせる。
- 3 別のボウルにてんぷら粉1/3カップと氷を入れてしっかり冷やした水50㏄を入れてざっくり混ぜる。
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4
サラダ油を170度に温める。
2の野菜をお玉1杯分すくって3につけてからませる。
それをサラダ油の中に入れて、両面サクッと揚げる。
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ひとけた2024/09/07 19:52
おいしいです。
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