鮭と舞茸のチーズホイル焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- カット済みの鮭 200g
- 玉ねぎ 1/4個
- 舞茸 1/2パック
- 酒 大さじ１
- 塩・ブラックペッパー 適量
- とろけるチーズ １つかみ
- 飾り用の赤パプリカ 少々
- ドライパセリ ３振り程度
作り方
-
1
玉ねぎを薄切りにする。
赤パプリカを細かく切る。 -
2
ボールに鮭を入れ、酒を加えて塩・ブラックペッパーを振る。
10分程度おく。 - 3 アルミホイルに玉ねぎを敷き、鮭を乗せる。
- 4 鮭の上からで舞茸を散らして、とろけるかチーズを乗せる。
- 5 赤パプリカを散らして、ドライパセリを振ったらアルミホイルを閉じる。
-
6
オーブントースターで焼いたら出来上がり!!
1000w20分
焼き具合を見て調整して下さい。
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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