耐熱容器で作る⭐マスカットとぶどうのスコップケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ※デコレーションには、長野県須坂市ふるさと納税返礼品の“シャインマスカット”を使用しています。
   ※種無しぶどうは、ナガノパープルやクイーンルージュ等、皮も食べられる物がオススメです

   

2. 2 スポンジとシロップのレシピはこちら↓
   【耐熱容器＆トースター焼き♡シフォン風スポンジケーキ】レシピID： 1850025329
   【ケーキシロップ】レシピID： 1850025357

   

3. 3 ボウルに生クリームと砂糖を入れて泡立てて、角が立つ位のホイップクリームにする。
   ボウルごと冷蔵庫に入れて冷やしおく。

   

4. 4 スポンジケーキを横にスライスして2枚に分ける。
   下側の1枚を、保存容器に敷く。

   

5. 5 保存容器に入れたスポンジケーキの表面に、軽くシロップを塗る。
   ※しっとりしたスポンジが苦手な方は、シロップ無しでもOKです。私は、風味づけ程度にチョンチョンと軽く塗っています。

   

6. 6 ホイップクリームの一部を大スプーン等ですくって置き、スポンジケーキの表面を覆うように塗る。

   

7. 7 ・マスカットと種無しぶどう各6粒程度を、皮ごと輪切りにする。
   ・保存容器の側面に、マスカットと種無しぶどうの輪切りを交互に貼り付ける。

   

8. 8 ・余った輪切りのマスカットと種無しぶどうをトッピングし、隙間に缶詰の果物や冷凍ミックスベリーを散らす。
   ・ホイップクリームを果物の上に置いて塗り広げる。

   

9. 9 もう１枚のスポンジケーキの片面に、薄くホイップクリームを塗る。
   ホイップクリームを塗った方が下になるようにして、保存容器の中に入れる。

   

10. 10 スポンジケーキの上面にシロップを塗った後、ホイップクリームを塗り広げる。

    

11. 11 デコレーション用に、残りのマスカットと種無しぶどうを好みの切り方にカットする。
12. 12 ・絞り袋にホイップクリームを入れて、保存容器の側面に沿ってぐるりと絞る。
    ・マスカットと種無しぶどうを飾りつけ、缶詰の果物や冷凍ミックスベリーを彩りに散らす。

    

13. 13 仕上げにナパージュを塗って、冷やし固めたら完成。
    
    ※蒟蒻ゼリーがあればすぐ出来る、ナパージュレシピです
    　↓
    【蒟蒻ゼリーで！超時短ナパージュ】
    レシピID：1850022763