もちもちで食べたくなるお赤飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小豆を洗ってたっぷりの水につけて一晩置く。もち米も洗ったら水につけて 一晩置いておく。

2. 2

   小豆を鍋に入れ 表面から1cm 上 くらいまで水を入れたら15分 茹でる。 その後 粗熱を取る。

3. 3

   うるち米を洗って30分 水につけておく

4. 4

   もち米とうるち米はザルにあげて 水気を切ったら 炊飯器のおかまに入れる

5. 5

   小豆の煮汁をカップに入れて炊飯器のおかまに入れ、その後 3合の線まで水を足す。上に小豆を乗せて 塩を入れる。炊飯器のスイッチを押す。