ナスの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスはヘタを落としたら 1cm 幅に縦に切る。魚焼きロースターで焼き色がつくまで 7、8分 焼く。
- 2 大葉は千切りにする。
- 3 小鍋に*の調味料を入れて沸騰したら火を止める。
- 4 深さの器にナスを並べ、大葉を散らす。その上から 南蛮ダレをかけ、 白ごまを振る。ラップをして冷蔵庫に入れて1時間 冷やす。
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