パイ生地から手作り♬マーガリンで★アップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ⭐️強力粉と薄力粉をふるったところに、マーガリンをサクサクにまぜていきます。こねないでください！

   

2. 2 冷水を加えてビニール袋にひとまとめにして平らにして冷蔵庫へ〜1時間くらい

   

3. 3 1時間後に平らな生地を真ん中に折ってを6回以上します。いったん生地を冷蔵庫か冷凍庫で休ませます。早く作りたい時は冷凍庫へ〜

   

4. 4 ★の材料で中のフィリングを作ります♬
   りんごをカットして耐熱性のある入れ物へ〜

   

5. 5 黒砂糖、レモン汁、シナモン、マーガリンを入れて、ラップをして電子レンジ600Wで4分チンします。

   

6. 6 いったん混ぜて、ラップなしでさらに2〜3分レンジでチンして汁気をなくしていきます。

   

7. 7 生地がしっかりした状態で、打ち粉をビニール袋に入れて、生地を伸ばしてカットしていきます。

   

8. 8 四角く伸ばしてフォークなどで生地に少し穴を開けて、ぱたっと折ってフィリングを包んだら、フォークの先で閉じていきます。さらに上にもフォークで穴を何ヶ所かあけます。

   

9. 9 仕上げに溶き卵を塗って、200℃に予熱したオーブンで20〜30分焼き目がつくまで焼きます。

   

10. 10 焼き上がりは金網の上で冷ましておきます。