小芋の甘辛揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもはよく洗ったら耐熱皿に入れ、ラップをして、電子レンジで５分加熱する。
-
2
じゃがいもの水分を拭いて、冷たい揚げ油に入れ点火する。
ふつふつと泡が出てきたら中火にする。
表面がきつね色になったら網に上げる。 - 3 小さいフライパンに砂糖、みりん、しょうゆを入れてひと煮たちしたら、揚げたじゃがいもを絡める。
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