餃子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
キャベツをみじん切りにする
塩もみ(分量外)して水気絞る。
ボールに＊の調味料とキャベツ、豚ひき肉を入れて捏ねる。 -
2
大きめのボールに水をいれる。ライスペーパーを1枚ずつゆっくりと水につける。
30秒したら上げてくっつかないように広いまな板に広げる。
１の種をスプーン2杯分ほど中央に置き、巻く。
-
3
フライパンにごま油をひいて餃子を並べる。
中火で焼き、軽く焼き目がついたら水80㏄を加え、蓋をする。
蒸し焼きにして水分がなくなるまで焼く。
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