熱々ふわふわ♡絹ごし豆腐とカニカマのたまご餡掛け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
カニかまぼこは、２センチの長さに切ります。舞茸は、食べやすい大きさに手で裂きます。絹ごし豆腐も、食べやすい大きさ（３〜４センチ幅）に切ります。
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2
大きめのフライパンに、水、出汁の素、酒、醤油、みりん、塩と、１の絹ごし豆腐、カニかまぼこ、舞茸を入れて、中火で４分程煮ます。
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3
２に水溶き片栗粉を回し入れて、弱目の中火で、とろみが出るまで加熱します。溶き卵を回し入れて、弱火で卵が半熟になるまで煮たら、火を消します。
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4
３を盛り付けて、小口切りにした細ねぎ、粗挽き黒胡椒を振りかけて、できあがりです。
温かいうちに召し上がってくださいね♪
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