かつお菜と油揚げのめんつゆ煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
かつお菜を食べやすい大きさに切る。
切ったら、茹でる。
ザルにあげて水切りをする。 -
2
油揚げを短冊切りにする。
ボールに入れて、熱湯を掛けて油抜きをする。
冷めたら、しぼる。 - 3 にんじんを細切りにする。
- 4 鍋に希釈しためんつゆとにんじんを入れて煮る。
-
5
にんじんが柔らかくなったら、かつお菜と油揚げを加える。
さっと煮込んで味が染みたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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