具だくさん巾着煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
インゲンは半分の長さに切る。
にんじん、ゴボウは皮をむいてささがきに切る。
牛肉は手でほぐす。これを耐熱容器に入れて、めんつゆと水大さじ１を加えて蓋をして電子レンジで５分加熱する。 - 2 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、水けをしぼった後に横半分に切って口を開いて袋状にしておく。
-
3
切った油揚げに1を詰める。
詰めたら楊枝で口をふさぐ。 -
4
鍋に＊の調味料と水２００㏄を入れ、上げを並べる。中火～弱火にして蓋をし、15分煮る。
途中下になってる部分を裏返す。
火を止めて冷ましながら味を染み込ませる。
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