ライスペーパーで餃子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
白菜、ネギをみじん切りにしてビニール袋に入れる。豚ひき肉、鶏ガラスープ、塩こしょう、ごま油も加えて揉む。
-
2
ライスペーパーをぬるま湯に30秒ほど漬けたら水気を取る。
-
3
ライスペーパーに、1の種を五等分してのせる。
くるくる巻いて包む。
- 4 フライパンにサラダ油をひき、3を並べる。中火で底がきつね色になるまで焼いたら、水50cc加える。
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5
蓋をして8分ほど蒸し焼きにする。
蓋を取り、水分を、飛ばしたら完成。
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いつもと食感が違って、具がよく味わえます。