残りの牛脂で《大根入り野菜炒め》 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛のミスジを煮込んだ後の牛脂を食品用ビニール袋に入れて冷凍保存（保存期間1ヶ月）
   
   ★調理用の油も高騰中！
   牛脂も炒め物に使って節約
   (^-^)v

2. 2

   大根→短冊切り
   レタス→ザクザク切る
   もやし→洗って水気を切る

3. 3

   フライパンを熱する
   →牛脂を溶かす

4. 4

   大根を炒める

5. 5

   もやし・レタスを入れる

6. 6

   ウェイパーをフライパンの隅で温めて溶かす
   →全体にムラにならないように混ぜる

7. 7

   野菜だけですが牛の風味も加わります
   ( ^ω^ )