ライスペーパーで棒餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜はみじん切りにして、ぎゅっと絞って水気を切る。大葉は千切り。

   

2. 2 ボウルにaを全部入れ良く混ぜる
   
   ※私は自家製塩麹を使用しているので市販のものを使う方は、味が濃いめなので、量を調整してください。

   

3. 3 ②を7等分する。

   

4. 4 ライスペーパーを一枚ずつぬるま湯に浸して、柔らかくなる手前で取り出す

   

5. 5 まな板の上に乗せて、タネを置き、クルクルと包む。

   

6. 6 ７個つくる。

   

7. 7 フライパンを熱しごま油を引いて、⑥を置き、焼く。

   

8. 8 お皿に盛り付けて完成