青梗菜とパプリカの中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜はざく切りに、パプリカは半分に切って細く切る。ニンニクはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油とニンニクを入れて中火にし、香りが立ってきたら青梗菜、パプリカを入れ炒める。

3. 3

   全体に油が回ったら酒を入れてさらに炒め、しんなりしてきたらオイスターソースを入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   火を止めて塩胡椒少々振り、味を整えて完成！