カレー粉で作るカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもとにんじんは一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。生姜とニンニクはみじん切りにする。
- 2 鶏モモ肉は一口大に切り、フライパンで表裏焼き目が付くまで焼く。
- 3 2の焼き目がついたら野菜を入れて鶏モモ肉から出た油が全体的にまわったら水とコンソメを入れて蓋をし煮込む。
- 4 別のフライパンに米粉、カレー粉、米油を入れて火にかけとろみがつくまで混ぜ合わせる。
- 5 3の野菜に火が通ったら4を入れ砂糖、ケチャップ、濃厚ソース、コリアンダー、塩を入れ煮込んでいく。
- 6 とろみがついたら完成！
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