ポテトチップス(コンソメ味) レシピ・作り方

ポテトチップス(コンソメ味)
  • 約30分
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ポテトチップス(コンソメ味)。

材料(約3人分)

作り方

  1. 1 「じゃがいも」は皮をむいて洗って水気をふいておく。
  2. 2 160度に熱した揚げ油に「じゃがいも」をスライサーで薄くスライスしながら投入する。
  3. 3 1分ほどしたら、そこからはこまめに裏表返しながらじっくり揚げる。
  4. 4 程よい色になったら、油を切って「粉末コンソメ」を振りかけ、完成。

きっかけ

コンソメ味のポテトチップスが食べたくなり、調理。

おいしくなるコツ

油の温度が高いとあっという間に焦げます。 また、一度に入れ過ぎて重なってしまうとカリっと揚がらない為、入れすぎは禁物。 こまめに裏返し、両面均等に火が通るようにしないと、一部だけ焦げる原因に。

  • レシピID:1850024435
  • 公開日:2022/07/30
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じゃがいも
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