やみつき丼♡無限きゅうりと悪魔の冷奴で魅惑の丼に♡ レシピ・作り方

やみつき丼♡無限きゅうりと悪魔の冷奴で魅惑の丼に♡
  • 5分以内
kikiれしぴ
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冷蔵庫にあるものをぶっかけたら、手軽に美味しい丼の誕生です☆

材料(1人分)

  • ご飯 1膳分
  • 無限きゅうり(やみつききゅうり) 100g程度 ID:1850020509
  • 絹豆腐、充填豆腐 1パック(150g)
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1程度(15g程度)
  • ちりめんじゃこ(シラス干しも可) ひとつかみ(10〜20g程度)
  • 天かす 大さじ1程度(5g程度)
  • 青のり粉 少々

作り方

  1. 1 ※無限きゅうりは、こちら↓のレシピで作りました。(今回は人参抜きで、太めの拍子木切りで作ってます。)
    【キムチの素とポン酢で!無限ピリ辛胡瓜】レシピID:1850020509
  2. 2 丼にごはんをよそう。
  3. 3 上から無限きゅうりを乗せる。
    ※お好みで無限きゅうりの漬け汁をかけても美味しいです。
  4. 4 豆腐を乗せて麺つゆをかけ、ちりめんじゃこをトッピングする。
  5. 5 最後に天かすと青のり粉を振りかけて完成。
    ※天かすは、トレーやアルミホイルに乗せてトースターで軽く焼いておくと、香ばしさがアップしてより美味しいです。

きっかけ

猛暑の週末、なるべく楽にさっぱりと食事を済ませたくて。

おいしくなるコツ

*味を見て麺つゆの量を加減して下さい。 *今回は冷ややっこを乗せていますが、お好みで温奴にしてもOKです。 *青のり粉は刻みネギや大葉、三つ葉、味付け海苔、もみ海苔等に変更もOKです。

  • レシピID:1850024239
  • 公開日:2022/07/02
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カテゴリ
ピリ辛 きゅうり5分以内の簡単料理その他のどんぶり豆腐丼冷奴
関連キーワード
悪魔の冷や奴 冷ややっこ 火を使わない 揚げ玉 キュウリ 胡瓜 キムチの素 浅漬け
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