バタらこ炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小皿に☆を混ぜ合わせておきます。

2. 2

   フライパンに米油を熱して刻みネギを入れて風味付けをします。

3. 3

   玉葱、人参を入れて強火で炒めます。

4. 4

   軽く炒めたら、具を端に寄せ、溶き卵を流し入れて卵を軽く混ぜます。

5. 5

   直ぐにご飯を投入します。

6. 6

   塩コショウを振ってご飯を炒めます。

7. 7

   ご飯を炒めたら、明太子を加え、☆を回しかけます。

8. 8

   水分を飛ばし、混ぜ合わせて炒めたら器に盛り付けます。

9. 9

   仕上げにバターを添えて、刻み海苔を散らしたら完成です。