シンプルなレモン風味の新玉ねぎサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 新玉ねぎ １個
- 顆粒コンソメ 軽く２つまみ
- レモン汁 大さじ１
- レモンオリーブオイル ２回し
- ブラックペッパー 適量
- ドライパセリ 適量
作り方
-
1
新玉ねぎを薄切りにする。
分量外の塩を振り、10分程度おく。
水分が抜けたら、しぼってボールに入れる。 - 2 ①のボールに顆粒コンソメを振って和える。
- 3 ①のボールにレモン汁を加え、更にレモンオリーブオイルを回し掛けて和える。
- 4 ブラックペッパーを振って味を整える。
- 5 お皿に盛り付けて、ドライパセリを振ったら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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栄養士ももた2022/07/24 17:52
美味しく頂きました
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サンドイッチやサラダのトッピングにも!!