ぬた用の味噌 レシピ・作り方

ぬた用の味噌
  • 約15分
  • 100円以下
aoriika
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ほんのり甘い酢味噌。作り置きしておいて、色んな種類ぬたに使います。

材料(1人分)

  • 味噌 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 ちいさなフライパンか鍋に、味噌、みりん
    酒、砂糖を入れる
  2. 2 むらがないようにしゃもじで混ぜる。 
    弱火で混ぜる
  3. 3 しっとりしてフツフツとしてきたら火を止める。
  4. 4 粗熱が取れたら酢を混ぜる

きっかけ

葉物やねぎと和えてぬたに。

おいしくなるコツ

弱火で焦がさないように。

  • レシピID:1850023497
  • 公開日:2022/04/01
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つくったよレポート(1件)

  • 応援屋
    応援屋
    2023/02/20 18:59
    ぬた用の味噌
    おいしくいただきました。

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