すしのこ使用☆ズボラのエリンギと生ハムのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギを手で裂く。
   (食べやすい、お好みの大きさ)
   
   シリコンスチーマーで蒸す。
   
   600w1分30秒
   
   蒸したら、ザルにあげて冷ます。

2. 2

   エリンギをボールに入れる。
   
   生ハムを適当にちぎる。

3. 3

   すしのこを振り掛けて和える。
   
   塩・ブラックペッパーを振って、味を整える。

4. 4

   オリーブオイルを回し掛けて和える。
   
   レモン汁を回し掛けて、更に和える。

5. 5

   お皿に盛り付けて、ドライパセリを振ったら出来上がり!!