韓国ラーメン《煮込みサリ麺好き嫌い大王家風》 レシピ・作り方

作り方

1. 1 コストコでまとめ買いしてるサリ麺
   1袋の量も多目なので満腹になります

   

2. 2 豚薄切り肉は1cm幅に切る
   塩コショウを振る

   

3. 3 小松菜は根元は2cmぐらい斜め切り
   葉は5cm位に切る

   

4. 4 しめじを嫌いなメンバーがいるので取り分けやすいように大きめな房に分ける

   

5. 5 フライパンを熱して豚薄切り肉を炒める

   

6. 6 肉と小松菜の茎は左側。しめじを右側に分けて入れて炒める
   水とウェイパーを入れる
   強火→沸騰

   

7. 7 スープが沸騰したら中央を空けてサリ麺を入れる

   

8. 8 プルコギのタレと小松菜の葉を入れる
   
   中火4〜5分
   サリ麺がお好みのもっちり加減になったらサリ麺を混ぜる

   

9. 9 玉子を入れて出来上がり
   
   玉子はお好みの加減まで加熱して下さい
   
   ［しめじ好き］は右側
   ［しめじ嫌い］は左側
   それぞれ好き嫌いし放題！