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ほうれん草
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ほうれん草の塩昆布おかか和え レシピ・作り方
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約15分
300円前後
○じゅん◎たま♪○
ほうれん草は、ビタミンC、βカロテン、ミネラルが豊富に含まれ、抗発癌作用、免疫力向上、高血圧予防、美容の効能があると言われています。
みんながつくった数
5
件
材料(2人分)
ほうれん草
1束
胡麻油
ひとまわし
塩昆布
大さじ2
鰹節
ひとつかみ
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作り方
1
鍋に湯(分量外)を沸かして、ほうれん草の根元から茹で、全体を浸して軽く茹でます。
2
ほうれん草を茹でたら冷水で洗い、絞って水抜きをします。
3
ほうれん草を食べやすい長さに切り分けます。
4
ボウルにほうれん草、塩昆布を入れ、胡麻油を回しかけます。
5
混ぜ合わせて味を馴染ませます。
6
仕上げに鰹節を加え、軽く混ぜ合わせたら器に盛り付けて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩昆布の塩味と旨味、鰹節の風味で美味しく仕上がります。
きっかけ
ほうれん草で美味しい塩昆布おかか和えを作ってみました。
公開日:2022/02/19
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関連情報
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ごま油
かつお節(鰹節)
塩昆布
このレシピを作ったユーザ
○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています 基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します 食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
つくったよレポート(
3
件)
2022/04/19 17:23
美味しくいただきました(^-^)/
らまなやか
それは良かったです♪︎ レポありがとうございました♪︎
2022/04/01 11:50
こんにちは〜友人が育てたほうれん草で美味しくいただきました(*^^*)レシピありがとうございます。
うめねこ
こちらこそレポありがとうございました♪︎
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