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ほうれん草の塩昆布おかか和え レシピ・作り方

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○じゅん◎たま♪○
ほうれん草は、ビタミンC、βカロテン、ミネラルが豊富に含まれ、抗発癌作用、免疫力向上、高血圧予防、美容の効能があると言われています。
みんながつくった数 5

材料(2人分)

ほうれん草
1束
胡麻油
ひとまわし
塩昆布
大さじ2
鰹節
ひとつかみ
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作り方

  1. 1
    鍋に湯(分量外)を沸かして、ほうれん草の根元から茹で、全体を浸して軽く茹でます。
  2. 2
    ほうれん草を茹でたら冷水で洗い、絞って水抜きをします。
  3. 3
    ほうれん草を食べやすい長さに切り分けます。
  4. 4
    ボウルにほうれん草、塩昆布を入れ、胡麻油を回しかけます。
  5. 5
    混ぜ合わせて味を馴染ませます。
  6. 6
    仕上げに鰹節を加え、軽く混ぜ合わせたら器に盛り付けて完成です。

おいしくなるコツ

塩昆布の塩味と旨味、鰹節の風味で美味しく仕上がります。

きっかけ

ほうれん草で美味しい塩昆布おかか和えを作ってみました。

公開日:2022/02/19

関連情報

カテゴリ
ほうれん草血圧が高めの方ごま油かつお節(鰹節)塩昆布

このレシピを作ったユーザ

○じゅん◎たま♪○ 調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています 基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します 食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね

つくったよレポート( 3 件)

2022/04/19 17:23
美味しくいただきました(^-^)/
らまなやか
それは良かったです♪︎ レポありがとうございました♪︎
2022/04/01 11:50
こんにちは〜友人が育てたほうれん草で美味しくいただきました(*^^*)レシピありがとうございます。
うめねこ
こちらこそレポありがとうございました♪︎

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