温奴・柚子風味の塩昆布餡掛け レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
○じゅん◎たま♪○
柚子はビタミンC、ヘスペリジン、ペクチンが含まれ、抗酸化作用、動脈硬化予防、高血圧予防、整腸作用、貧血改善、風邪予防の効能があると言われています。
材料（1人分）
作り方
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1
絹豆腐を耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをしてレンジで2分加熱しておきます。(染み出た水分は流しておきます)
-
2
小鍋に☆を混ぜ合わせて加熱し、弱火で混ぜながら軽く煮立たせます。
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3
トロミが付いたら、温奴にかけ、鰹節、刻みネギを添えて完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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