2週間で作る大根のビール漬け レシピ・作り方
材料(2人分)
- 大根(皮をむいた分量) 2Kg
- 酢 80㏄
- 砂糖 300g
- 塩 70g
- ビール 150㏄
作り方
- 1 砂糖、塩を測ってボウルに入れる。
- 2 1に酢とビールを入れて混ぜる。
- 3 大根の皮をむいて縦、横に4等分に切る。
- 4 桶に大根を並べたら、2を全体に回しかける。10Kgの重石をして2週間置く。
関連情報
- カテゴリ
- 大根
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ちょっと甘めでお箸が止まりません。