ニラと舞茸の豚バラ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸を食べやすい大きさにほぐしておきます。

2. 2

   ニラの根元を切り落とし、ざく切りにカットしておきます。

3. 3

   人参を細切りにカットしておきます。

4. 4

   豚バラ肉を食べやすい大きさにカットしておきます。

5. 5

   小皿に☆を混ぜ合わせておきます。

6. 6

   フライパンに胡麻油を熱して、豚バラ肉を強火で炒めます。

7. 7

   塩コショウを振って炒めます。

8. 8

   豚バラ肉の色が変わったら、舞茸、人参を加えて炒めます。

9. 9

   舞茸と人参がしんなりしてきたら、ニラを加えて軽く炒めます。

10. 10

    軽く炒めたら☆を加えます。

11. 11

    混ぜ合わせて味を馴染ませたら、器に盛り付け、ゴマを振って完成です。