ニラと舞茸の豚バラ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 舞茸を食べやすい大きさにほぐしておきます。

   

2. 2 ニラの根元を切り落とし、ざく切りにカットしておきます。

   

3. 3 人参を細切りにカットしておきます。

   

4. 4 豚バラ肉を食べやすい大きさにカットしておきます。

   

5. 5 小皿に☆を混ぜ合わせておきます。

   

6. 6 フライパンに胡麻油を熱して、豚バラ肉を強火で炒めます。

   

7. 7 塩コショウを振って炒めます。

   

8. 8 豚バラ肉の色が変わったら、舞茸、人参を加えて炒めます。

   

9. 9 舞茸と人参がしんなりしてきたら、ニラを加えて軽く炒めます。

   

10. 10 軽く炒めたら☆を加えます。

    

11. 11 混ぜ合わせて味を馴染ませたら、器に盛り付け、ゴマを振って完成です。