常備菜に酢いか レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
aoriika
イカゲソがお買い得の時買ってきて酢イカにしておくと、そのままでもおいしいし、味噌を加えたり、お好み焼きに入れたり、日持ちして色々レシピに使えます。
材料（2人分）
- イカゲソ 10個
- 酢 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 鍋にたっぷりのお湯を沸かしイカゲソを入れて約3分ゆでたら粗熱をとる。
- 2 容器に調味料と１を入れて、冷蔵庫で1〜2時間おいて味をしみ込ませる。
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