コストコ素材《豚と厚揚げ》 レシピ・作り方

作り方

1. 1 三元豚肩ロースの水煮を使用
   
   コストコ素材。圧力鍋で《三元豚肩ロースの水煮》 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850022361

   

2. 2 豚肩ロースと厚揚げを1.5cm厚の角切り

   

3. 3 青菜（今回は青ネギ・ルッコラ）を切る

   

4. 4 フライパンに油とニンニクを入れる

   

5. 5 青菜を入れる。フタをして
   中火3〜4分

   

6. 6 青菜がしんなりしたら端によけて中央に豚肉・厚揚げと《自家製の甘口醤油》を入れる
   中火5分→混ぜる（肉と厚揚げだけ）→弱火5分→火を止めて味を含ませる

   

7. 7 《自家製の甘口醤油》 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850021047
   
   無ければ
   醤油、味醂、砂糖　各20cc
8. 8 肉と厚揚げに味が染みて美味しいです
   ( ^ω^ )