メスティンで味噌味の燻製 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ササミ 1本
- みそ 適量
- スモークチップ 適量
作り方
-
1
ササミのスジを引いて
味噌漬けに
-
2
キッチンペーパーに包んでから
-
3
味噌をまんべんなく塗る
-
4
ラップに包み冷蔵庫で一晩から1日
-
5
1時間ほど日干しにして
-
6
燻製する
-
7
色がついたら完成
-
8
少し冷ました方が味が落ち着き美味い！
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- アウトドア料理・キャンプ飯
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