ひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきはたっぷりの水につけて１０分置いたら水を切る

2. 2

   ごぼうはささがけに切る。
   にんじん、薄揚げは細切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を温め、ひじき、ごぼう、にんじん、薄揚げを入れて炒める。

4. 4

   ５分ほどしたら、水２００㏄と砂糖、しょうゆ、みりん、めんつゆを加え、蓋をして汁気が少なくなるまで煮る。