ブリの塩焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鰤の切り身 ４枚
- 塩 少々
- 料理酒 大さじ1
- 生姜チューブ 2cm
作り方
- 1 鰤の切り身は軽く洗って水気を切る。
- 2 塩、料理酒、生姜を鰤によく揉み込ませる。
- 3 2をグリルに並べて、皮と反対側を5分、裏返して5分加熱する。
- 4 お好みでわさびやレモン、にんにく醤油をかけてどうぞ！
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